啡“偷师”霸王茶姬ag真人旗舰瑞幸咖

　　这其中•◁▷•▷=，售价成为最强有力的武器○=。据《电与店》了解△◁▪•▷•，伯牙绝弦2023年的销量高达2■•★.3亿杯…•△，如果按照16元每杯单价计算□◇=，仅这一款便贡献了霸王茶姬约34%的销售额▷▷☆□□△。

　　据极海品牌监测的数据▪◆，于截至8月3日止的近90天◁△★，蜜雪冰城关店539家▽◆▪•=△，月均关店近180家=▼▪▪☆。

　　紧接着的8月11日▪▲★▽=，瑞幸官宣刘亦菲为瑞幸咖啡全球品牌代言人及茶饮首席推荐官◁▼，次日又开送1亿杯9□■△.9元的下午茶券●★▽□☆▪。

　　瑞幸咖而优则茶•◁••▼▪，理论上讲…==，凭借自身的体量优势••，品牌的年轻化定位○★◇★…，灵活多变◆●◁、紧贴热点的营销策略◆☆，以及乘着奶茶与咖啡逐渐模糊化的趋势◁●，或能助力其拓宽创收创利半径▲◆，撬动增量=-☆△。

　　而是轻轻茉莉更有性价比◇◁◆□。互联网上讨论最多的就是关于跟伯牙绝弦的PK△■★•◇：◇◆=▲▼“伯牙绝弦平替•★•☆▪”▷•▽▷□•、▽•“伯牙绝弦mini○□■◇☆”标签=•☆■▲★，回到瑞幸的轻轻茉莉•○•，以及玩梗□▼“不是伯牙绝弦喝不起▼▪△☆-◁，▪☆”

　　许是感受到了威胁▷□◆▼==，近期霸王茶姬在多个城市开展线元/杯▪▽，买两杯转转盘▪■族来杯咖啡喝咖啡的7大原则ag旗舰厅网站 在晨光中享受一杯香醇浓郁的好咖啡◁…▷，彷彿全身细胞都被唤醒○…▽，许多爱好者更将喝咖啡当作一个仪式ag旗舰厅官方网站□=▪则ag旗舰厅网站养生：上班，为崭 更多 族来杯咖啡喝咖啡的7大原则ag旗舰厅网站，赢取CHAGEE香卡▷••、第二杯半价○☆•☆、福利券等▪▪▼★■☆。

　　《餐宝典》曾统计●□，在各类公开转让的餐饮店中=▽●●，茶饮店寿命最短-…●◁，平均寿命只有13△•○◇◆○.63个月▼○▼，近20%的茶饮转让店存活时间不足3个月◁◁▽…；64▲▪.7%的茶饮店未能撑过1年ag真人旗舰官网■☆。

　　艾瑞咨询预测▼•◁▽，2023-2025年-▷●◁▷，新式茶饮行业的市场规模增速分别为13○=◇.4%▪★、6•◆○….4%○■◇-、5▷•=○-▼.7%•▽。

　　此外…☆◇，瑞幸的拓店速度也在放缓-□▲◁=。于Q1•-、Q2各季◁•▽，其净增门店数量分别为2342家▼…◁、1371家◁=★。

　　比如▪●□•★，8月19日-○，瑞幸与《黑神话○△…：悟空》联名推出黑神话腾云美式咖啡以及周边套餐-▲▽，因大量消费者购买■=，点单系统差点崩溃=▽★。

　　从杯身图案▷■、吸管设计看▪○▽=★，轻轻茉莉使用了蓝色系国风样式的宝花奔鹿杯和•◆-“三品管▪▷◇○”★●，这和霸王茶姬有颇多雷同点▲•◁●。

　　而在二季度□△•★，瑞幸营收84◆▷-.03亿元▼▪，同比增长35▪▷◇=.5%★★◁●，创单季历史新高…=•▲◆△；归母净利润为8■◁▼…■.71亿元◆△-▲•，环比Q1扭亏为盈●■▼，但同比仍然减少12▪●.78%•○-■▪▷；营业利润率为12-▪.5%□▼，同比大幅萎缩6●●□◁■.4个百分点★▽□▼◆▷。

　　可以说-◁▲，进军茶饮赛道▽•，既是瑞幸深谋远虑之内的步步为营●○□☆▪，也是提振预期的关键一步★◇•。这背后☆◁…，和大部分选手一样●-，瑞幸也面临着现实引力的严峻考验☆▷▪●•○。

　　反观瑞幸☆•★，虽然轻轻茉莉的▷●○=▽“吊牌价■▽”也在15元-18元•■■▼◁，可各种优惠叠加后▲◇□▽▼▪，常常能享受到9▲•-▷▪=.9元一杯的愉悦△▽，明显比伯牙绝弦划算很多▽▪▼=。

　　近期■◁，茶百道披露了上市后第一份▲★☆“盈利警告-▽□”○☆。2024年上半年◁▪…☆□○，其预计经调整净利润将较2023年同期下降不超过36○•=◁△.4%◁•▪=；净利润介于约2▲•.2亿元至2○☆▼☆.5亿元▽◆▪，而2023年同期为约5◁…▲▲.95亿元▼▪，降幅不超过63%■●★★•。

　　这一定程度上预示着▽○□◁◁，茶饮行业容量或将趋于饱和--•，未来将进入存量博弈状态◆◆◇，并伴随微利时代的到来□▲。

　　伯牙绝弦中杯标注130kcal◇=☆…，换算下来ag真人旗舰官网▲•◁▪-，对应约半颗牛油果的热量◆▷；轻轻茉莉大杯的热量◆▼◇▼，换算下来•▷○◁，约等于1■▷●◆□▼.5个苹果△★。

　　但不容忽视的是◇○■▽，茶饮早就是公认的竞争红海◇▼，盘踞在此的大小企业有近40万家•■▷◇◁，除了霸王茶姬•△●▲□▲，还有喜茶■▪、古茗▼-★△、甜啦啦▪○、沪上阿姨◆▲▷、书亦烧仙草等多股强悍力量★◇=。

　　不难看出•▲☆□△，茶饮◆-“后浪★-”瑞幸在多个方面●□•▲“偷师★▲■▽●•”霸王茶姬◇◇▪，且一上来就瞄准-★-▽“老师傅▽▷▲•☆★”的△■□■“招牌菜◁★▼△”—伯牙绝弦◇☆•◇，猛烈输出火力★•…●。

　　值得一提的是○▼◇◇=☆ag真人旗舰瑞幸咖，瑞幸的该款新品无论是原材料•◆，还是外包装▷●=▲，都与霸王茶姬的王牌产品□◇“伯牙绝弦○□”着高度相似之处◇•○=☆。也因此★○○，吃瓜群众称之为●▪●◇•=“9☆★●=.9版的伯牙绝弦◆▽▷”▲◁。

　　同时□=○--，为了改变消费者的认知-◇□=，瑞幸还自去年3月起陆续向市场投放了多款茶咖产品•■•◇▷http://yjmhw.com！，包括碧螺知春拿铁▪▼◆、杏花乌龙拿铁…-△•、蒸青日向夏拿铁-■、兰韵铁观音拿铁●▲◇◆…■、山茶花拿铁▪…●、黄山毛峰拿铁等★△•。

　　从卖点看☆•…◇◇，轻轻茉莉和伯牙绝弦都主打□-◆…◇▼“健康=●”••▪，强调低卡控糖▼▪▲■、N零标准等□--，前者宣称▲•“0植脂末•◆▲□■、0阿斯巴甜▽★▼□、0反式脂肪酸▼◆☆、0氢化植物油◁•★▼”☆◆，后者宣称▲△◇▲▼★“茶底0添加人工香精△◇、整杯0反式脂肪酸□■◁△△▷、牛乳0奶精…=△★▪”■◁。

　　对于业绩的大起大落▲□，郭谨一在电话会上解释为是▷●★◇“受季节性以及激烈的行业竞争影响▲-”☆◁。但业界普遍认为•▪△◁，这与茶饮行业的价格战有关★▽○●○。

　　8月6日◇▼•，瑞幸推出七夕新品◆▼“轻轻茉莉·轻乳茶•★•-▽”★■▼…◇▽，并联合■□“女明星□▲△■□”IP LOOPY(赞萌露比）▽●，上线了联名专属加大杯◁△▽●▪■、联名杯套/杯袋◇•◇◆、主题店及贴纸等周边□▷●=。

　　在《电与店》看来ag真人旗舰官网■△△•●★，门店数量从10000家跃进到20000家◁△•●…▼，意味着瑞幸在各地域的密度足够高★•☆■▽◇，消费者触达终端足够多▼●■●▽-，后续再挖掘的空间大概率没有多大了▼□•▽，也意味着规模驱动模式下效应将边际递减△•，必须要另寻他法了•▪-。

　　回顾今年上半年△▼☆-…◁，瑞幸的表现让人捏了一把汗■◆◇。财报显示▲◇，在连续三年赚钱之后◆□★○□，瑞幸在Q1上演◆◁▽▷“高台跳水•●▷▪★”•▲，净亏损8320万元▪△-◇▽，与2023年同期5=■-.648亿元的归母净利润形成鲜明对比-★▽●。

　　有媒体报道称◇■-•…，瑞幸接下来的开店节奏会重点关注霸王茶姬•…▷=★◇。明晃晃的算盘珠子★◇●，就是要照着对手的脸崩啊……

　　正所谓大河有水小河满▲▽，大河没水小河干•□•▼◁，▲◁★△“寒意■▽△■•▲”已经在个体的财务上有所体现▽▼。

　　从成分看△•○□■，二者都笃定茶+奶的组合•…◆▲▷，伯牙绝弦是茉莉雪芽•▪、牛乳□○、冰勃朗非氢化基底乳◁◆▷○◆□，轻轻茉莉则是茉莉花茶▽△◁▲○◇、纯牛奶★◁=△○-、轻乳■=•、绿咖啡液和原味调味糖浆▽•◁◆○△。

　　从口味看-■▲■•◇，茶奶融合是双方共同的灵魂▼▷★=◇，区别在于各有侧重▷■，轻轻茉莉的奶味更浓▪■▽●●，伯牙绝弦的茶味更重□★。

　　同样的•★“难兄难弟△◆”还有奈雪的茶◁◆○-▲▲。根据公告ag真人旗舰官网●■▲◁▽▪，奈雪预计2024年上半年收入约为24亿元至27亿元■▲◇◇，经调整净亏损约4…◆=△◆.2亿元至4…◆.9亿元□◆，相当于2022全年的亏损•■□•；Q2关停了48间直营门店◆▽◁。

　　上个月△△▲◁=，瑞幸不仅上新了经典柠檬茶和抹茶柠檬茶☆◆▪▽△▷，还在第20000家门店开业时◁☆-•◇▷，同步亮相了选用凤凰单丛茶的蜜兰香□•◇▼，属于乌龙茶系列的单丛拿铁-…△★◁，为后续更多非咖啡饮品打下基础■◇◇=△…啡“偷师”霸王茶姬。

　　早在2019年7月▼•△▼，瑞幸就发布了旗下子品牌…=☆•“小鹿茶•●”▲△★，并聘请肖战担任其形象代言人▽•。在当年的媒体沟通会上●■-，联合创始人郭谨一明确表示做茶饮是公司的既定战略=-。