香”阵阵 “含椰量”卷出新高度ag旗舰厅app现制饮品“椰
伴随着四起的▽▽“椰风▪•=●▲▪”▲○△•◁，头豹研究院报告指出▽▪◇■▪●，2022年中国椰子肉加工市场规模预计达210▽●△•.7亿元ag旗舰厅官网app下载-△□★•，与2021年基本持平▽★▼◆▲△。2017年至2021年的复合增长率达17△○.1%◇☆。至2026年--▽=◆，中国椰子肉加工市场规模预计达479…▲★-.3亿元•◁●，2022年至2026年的复合增长率达22□▪◆▷■.8%○•=•◁◆。值得注意的是★★●•■，受咖啡=▷◁、茶饮等合作渠道的消费刺激□◁▷，工业椰浆加工市场在未来五年的复合增长率高达44◇▪▲◆▪○.6%▷○△☆○=。
头豹研究院报告指出◇□▷◁★▷，2022年★★，中国进口未去壳椰子量为107◇▪□.9万吨●•，当年海南椰子产量为2…◇-▽▪▪.13亿个-■，约20万吨左右▪□。此外▼★•◁，海南产椰子大多被当地消费者用来现饮▼□，用于加工的椰子量占比较少▲◁▲▲●▼。中国未去壳椰子主要进口国包括泰国=●▽◆☆、越南和印度尼西亚◁■▲▼○◇，其中泰国的进口金额最高■▪▲=◆□，主要是由于泰国进口椰子中▼…•□，单价更高的水果椰比重较大★•★★■。
根据头豹研究院发布的报告•▲，椰子肉加工制品是指椰子肉经过初步加工得到中间半成品或者成品□•■▪，可广泛用于食品加工▲☆•△、化妆日护行业◆-○-▷诉可口可乐侵权获赔180万元ag旗舰厅客 广州日报讯 （全媒体记者涂端玉）天眼查APP显示•△▪•，近日▽▷，可口可乐装瓶商管理服务（上海）有限公司▷●■•、可口可乐装瓶商生产（东莞）有限公司等与维 更多 诉可口可乐侵权获赔180万元ag旗舰厅客。。其中△○□，以椰浆为原材料加工制成的生椰乳★◇●、厚椰乳△•▼■◆◇、椰奶是国内椰子肉加工的主要产品•▼▼度ag旗舰厅app现制饮品“椰，占据市场总产值的95%以上◇…▼△○◇。
而新风潮来临需要一个契机——瑞幸咖啡推出○••“生椰拿铁○◇”•●◆▽▲△。按照一年之卖出1亿杯来看◆•▪▲○○，▷★“生椰拿铁…▪★▷•”无疑成为王炸产品◇■◁-◁△。现制茶饮们开始纷纷效仿△▪，-•△-●□“椰子+◆◇=…▼☆”饮品妥妥地为各大品牌带来一流量○★=▼。
原材料基本上依托进口-•=▲，但由于椰子水的产能有限•◇△●，●◇○■◇“椰不二■-◇”品牌◇-▷•●，○◁▪▷■”传统的椰子肉加工行业以椰子汁为主☆▪▼。
同比增长30■=☆▪.86%▽•▼▼•◇。椰子汁饮料产品产生收入4-▲▷●•.06亿元▲△▼•香”阵阵 “含椰量”卷出新高，这样很难支撑整个单店的运营▼•…★◁，今年上半年▼••▼，其门店数量达326家●▽○●；2020年5月首家门店在海南郑州开业◆☆▲○■。◇•◁▷“好运椰◆▲★•■△”宣布完成三轮融资-★▲…▪，所以规模化在短期很难形成□▼▷★。今年4月▽◆▲★□▷。
累计融资金额达数千万元□◇▪•■；占营业收入的44●▽▽●.47%□•◁▽…，所以对椰子水专门店在短期内并不看好-◇■。代表企业包括的椰树集团•▷△●•▽、苏萨食品和欢乐家◁•◁。窄门餐眼数据显示☆★◇•？
近日…★▲，关于□▷“椰子水价格暴涨4000%-•◇▲=○”话题冲上热搜■△。据央视财经报道•◆，刚刚过去的夏季◁•○◁•△，因受到消费者喜爱……，○■“椰子水▲•”成为饮料界的销售爆品•□•□，供不应求••。今年以来○▽☆▽▷□，●••▲▽“椰子水•••▷▷”相关团购订单量同比增长超300%◇=，上线相关产品的餐饮门店数增长超368%◁■…。此外▽•，受到下游消费需求高涨的影响▲★▲，上游原材料也出现供应紧张☆▼□●◁，价格随之水涨船高■▪△△□。有企业椰子水的售价从100元每吨涨到4000元每吨☆▪◇★。
而数据更能直观反映市场状况◇▼••。据美团美食与咖门联合发布的《2022茶饮品类发展报告》显示•…•●□，2022年椰子类茶饮专门店同比增长66◇-.5%■…。这不禁令人好奇▽•□■，当椰子被重视程度再度提升的同时◇▽■…，椰子水能否成为继柠檬茶之后现制饮品细分赛道上的又一黑马呢▲•★▲▼•?
到2022年进入到高速增长▷◆☆•、发展及扩容的节点▷…=，10年前起家于椰子工厂●◆○，•◁“加上30元的售价◆-□◇◁•，椰子水这一品类通过唯他可可（Vita Coco）经历近10年的市场培育▽▷▪•◇、口感培育△☆■★★、习惯培育▲●☆•、人群培育□-◆-，以欢乐家为例▷▷▼◇▪-。
此外◆•▪，一些椰子水专门店开始在市场上崭露头角□■○▷。环球网财经消费记者在某外卖平台上搜索发现☆□•=◁□，于北京地区而言□▷，包括了椰不二◆=、cococean椰子水○•△、LuckHaHa好运椰·椰子水□▲□☆、gulugulu椰子水等品牌
【环球网财经 记者 冯超男】2021年▲○，瑞幸咖啡推出▪▼…=“生椰拿铁□•-”ag旗舰厅官网app下载•▪●◆◇，自此在现制饮品的赛道上狠狠刮起了阵阵▷…☆▼●☆“椰风-▼”▼□★□▷，并一直站在风口之上ag旗舰厅官网app下载▪•▷=。无论是喜茶新上的-▼“冰蓝生打椰-▼★”▲•△★，还是奈雪的茶推出的◇☆“栀子绿生椰奶茶•○○▪”★…，又或是沪上阿姨的◁△△-☆“鲜宁生打椰▪○□◁”•□●▽.☆▽-◁.●○-▷.◆▲○.…▲●■△▷.▪•△•.现制饮品的△▼□•▼■“修罗场○○△”中少不了椰子的强辅助-•▪▽◆…。
无论是咖啡还是茶饮•▼•□■，产品中含了☆■□“椰子■△”-□▽，成为爆款的概率就会提高许多▪●◇。而除了椰乳外▲▼▽☆▲▪，椰子水渐渐被消费者喜爱◆△，以此为主要产品的专门店初露锋芒☆☆▲…▼，•★-■“含椰量◆■△-■”越来越高□◁•★◆。
其中▷▼◁，成立短短3年的●•▷◆◁★“蔻蔻椰▷■▪”于2021年连获2轮数千万元级融资★★-.▷▽◁-○.▼★△◇▪.☆★▲.▼○▲•••.◇□▲◇…▼.中国食品产业分析师朱丹蓬表示▼▪▲▽…□，且此类产品毛利率达44△▪■◁◆○.58%★★▽▪▲。较上年同期增长23●◆=◁▷▼.89%▽☆。该公司实现营业收入9▲☆-★△….12亿元▲☆，
《2022中国饮品行业产品报告》显示◆■…，椰子使用频次在取样的40个茶饮品牌中占据首位◇…▷，比排在第二的草莓多了108次●☆●…；在统计样本中▲▼=，有92▼▼■.5%的品牌都上新了椰子元素的产品▽○◆▪。
且椰子水富含天然电解质•☆，低糖-•、低热量■◆…=▼●，专门店普遍打出新鲜◇○◇□•、健康的口号•▲★■●◆。不过▲▷▲-，这一品类的市场规模能否在细分赛道上成为下一个▼=○“柠檬茶◆◇…▽=-”呢△▲？
记者了解到-☆▪▲•-，…○▼▽▲“椰不二●◇=…○-”•○▲=▲▷“好运椰…△=”均选用泰国香水椰•▷▽▲。▽▽□☆=★“蔻蔻椰△△▽-”在东南亚拥有近8000亩的合作椰园□◁==，★☆▽☆“椰够够▷•…☆○•”也与泰国3家大椰林场达成合作关系•□…。而这些品牌椰子水产品单价基本上在25元以上▼•△▲★•，其中有的售价超过30元■★○■…□。
